前言

当拧开龙头，本该清冽甘甜的自来水却飘散出一股难以名状的异味，人们的第一反应往往是惊慌与疑虑：这水还能喝吗？异味从何而来？又该如何科学、精准地锁定“罪魁祸首”？近年来，从太湖到巢湖，再到今夏备受关注的杭州余杭，藻类厌氧降解释放的二甲基三硫等硫醚类“隐形杀手”，屡屡引发公共舆情。面对水体中浓度低至皮克级（pg/L）却足以扰动嗅觉的痕量致嗅物，传统检测手段往往力不从心。

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如何把这种感知嗅味进行科学的定性定量表征？

如何从多种污染物共存条件下识别出主要致嗅物质？

如何进行水质快速筛查分析？

如今，岛津携手中国科学院生态环境研究中心共同合作，给出了令人满意的答案——“水质嗅味物质快速分析系统”。

系统优势

01 基于多年水质研究经验获得的专业数据库

数据库由中国科学院生态环境中心在多年水质检测研究的基础上开发。数据库中收录110种常见水中嗅味物质，具有很强的专业性。包括：硫醚类、醛类、苯类、酚类、醚类、含氧杂环类等，共计18个大类。

02 无需标准品即可轻松进行准确定性及半定量分析

数据库中注册的每种嗅味物质均包含保留指数，通过使用AART（保留时间自动校准）功能就可以对其进行定性识别。同时，数据库中还包含了校准曲线，通过内标物校准可以对嗅味物质进行半定量分析。

03 通过嗅味特征以及阈值判断出引起嗅味的成分

嗅味物质数据库中内置了嗅味物质的感官信息（特性和阈值），通过定量/半定量信息、阈值、嗅味特性等对嗅味物质进行识别。

04 快速、有效识别嗅味物质

1)      通过AART保留时间自动校准功能，快速建立分析方法

通过正构烷烃数据结果及数据库中加载的保留指数，AART功能可以将组分保留时间自动校准到当前仪器状态，快速实现实验方法的建立。

2) MRM模式和SIM模式完美应对不同嗅味阈值的物质要求

由于一些嗅味成分的阈值较低，在低浓度是不易识别。这些物质对检测仪器提出更高的要求。岛津GC-MS/MS可进行高灵敏度的SIM/MRM分析，即使面对低阈值水平（pg/g）也可以满足分析要求。 数据库中内置有离子及离子对信息，可直接使用生成方法。

05 完善的系统解决方案

嗅味物质快速分析数据库由生态中心结合多年的水质分析经验，使用岛津GCMS开发完成。数据库中不仅包含定性、定量分析，同时给出完整的水样前处理分析方法供参考。

结束语

从新水法GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》新增二甲基异莰醇、土臭素，到各地水务集团建立嗅味预警体系，中国水质管理正步入“感官友好”时代。岛津与中国科学院生态环境研究中心合作开发的嗅味物质快速分析系统为水中嗅味物质的监测提供了有力的技术支持，更以“数据库+仪器+耗材+方法”的闭环，为科研院所、第三方检测、水司实验室提供了“拎包入住”的解决方案。未来，当异味再次牵动公众神经，我们无需恐慌，只需启动这套系统，让科学替鼻子说话，让数据为安全护航。

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