2021年7月6日-7日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会联合南京市产品质量监督检验院三方共同主办的第十届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛在南京白金汉爵大酒店隆重召开。大会以“交流、促进、安全、健康、营养” 为主题，开展了学术交流和展示活动，500多位专家、学者、检验机构代表参会。

大会就“农药残留检测专题”、“快速检测技术专题”、“重金属及元素检测技术专题”、“食品与农产品生物测技术专题”、“粮油检测技术”、“食品检测与实验室质量控制专题”、“兽药残留检测专题”、“真菌毒素检测技术专题”、“食品接触材料检测技术专题”、“基于新技术新原理开发的创新食品安全检测方法专题”、“综合类专题”等热点问题做了70多场发表，进行深入研讨和经验交流。

大会现场

岛津分析计测事业部市场部吕辰先生发表题为《岛津色谱质谱技术助力食品安全》报告。

2021年3月5日，国家卫健委、农业农村部、国家市监总局联合正式发布GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》，该标准将于2021年9月份正式实施。

岛津与制标单位农业农村部环境保护科研监测所保持着稳定友好的合作关系，双方在2018年3月正式签署了合作协议，同时举行了合作实验室挂牌仪式。岛津作为分析仪器厂商参与了GB 23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》和GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》两套标准的制标和验标工作。

针对GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》新标准，岛津可提供包括LC-MS/MS仪器，标准品，耗材包，方法包，视频教程，Workshop培训班的全流程解决方案。

吕辰先生在报告中结合GB 23200.121 & GB 23200.113农药残留检测标准，介绍了岛津在农药残留检测领域的应用解决方案；另外，还介绍了岛津的特色前端色谱技术-超临界流体Nexera UC系统，此系统具备多元化组合方式来连接质谱，包括①SFC-MS/LC(UV/PDA)系统 ②SFC/LC切换系统 ③在线SFE-SFC-LC/MS系统 ④SFE前处理系统（馏分收集）；最后，综合介绍了岛津质谱大家族，让用户选择最适合的产品，以此助力食品安全检测。

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岛津展台

经过多年的努力与发展，中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛已成长为高规格、高质量和高水平的学术盛会，推动并促进我国食品与农产品质量安全检测行业的发展。通过参会，岛津不仅获得了食品与农产品安全检测技术资讯、行业发展趋势，也向行业人士宣传了岛津的最新产品及技术。