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如今，随着食品加工业的快速发展，面粉作为很多食品的加工原料，其需求量也越来越大。部分面粉企业可能为了赶进度，往往对面粉品质这一块有所忽略，特别是在小麦的研磨过程中容易产生一些金属物质混入面粉，如果检测不规范，这些面粉很可能就上市售卖了。为了避免像粮食及面粉中的有害金属物质对人体造成危害，面粉必须经过像JJCC磁性金属物测定仪这类专业仪器的检测。

但由于很多新手朋友在购买仪器后，不知道如何正确操作。如果是因为自己的操作失误导致实验失败或者仪器损坏，那就太可惜了，所以今天托普云农的小编就针对JJCC磁性金属物测定仪的使用流程和注意事项简单做了以下说明，希望能给广大新手朋友带来帮助。

首先取一定量的样品，倒入顶部的容器里，然后接通电源，将电磁铁通上电，打开电动机，调节流量控制板，使试样流到盛样箱内。试样流完后，断开电源，刷下磁性金属物放入表面皿中，再将试样按上述方法重复三次，将各次得到的磁性金属物合并于坩埚中，用四氯化碳漂洗数次，直至粉料除净，最后再烘干、冷却、称重。

总的来说，利用JJCC磁性金属物测定仪测定还是比较简单的，但需要我们足够的细心才能保证测定的准确度，因此我们在使用磁性金属物测定仪过程中还需要注意以下几个方面：

①在分离磁性金属物和残余试样的混合物时，必须在分离板的强磁区操作，这样才能够保证将待测物品中的磁性金属去除干净；

②将收集有磁性金属物和残余试样混合物的白纸，平放在分离板的强磁区，然后拉住白纸的边缘轻轻的来回拉动，使磁性金属物和残余试样混合物中的磁性金属物与磁板充分接触；

③用洗耳球垂直于磁性金属物和残余试样混合物轻微吹动，使堆积的混合物尽量散开，粉层越薄越利于磁性金属物与磁板的充分接触；

④将已分离的磁性金属物从白纸上转移到称量纸上，并再次放在强磁区，轻轻拉晃称量纸，仔细的检查其中是否还有残余的试样颗粒，确定已分离干净后，就能将磁性金属物和称量纸一块称量，最终得出金属物的含量。