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粗蛋白含量要怎么计算？我们应该先从其定义说起，大部分蛋白质都含有百分之十六的氮，饲料样品中的氮含量乘以系数6.25就是粗蛋白的含量，所以它只是一个粗略的概念。在得知它的计算公式之后，我们就要想办法测定出样品中的氮含量，目前，最常用的方法还是借助粗蛋白测定仪测量样品中的氮含量。

为准确有效的得出被测样品中的氮含量，我们在利用粗蛋白测定仪实验前应对其进行洗涤，下面就跟着小编简单地来学习下吧！

如果是正常使用的粗蛋白测定仪，每次测样前，用蒸气洗涤五分钟即可。但如果较长时间没有使用仪器，就需要仔细做好洗涤工作，避免影响测定的准确度，基本方式有：首先，用蒸气重复洗涤三次，并检查仪器是否正常；其次，还要仔细检查各个连接处，保证不漏气。在蒸气发生器中加约三分之二体积蒸馏水，加入数滴硫酸使其保持酸性，以避免水中的氨被蒸出而影响结果，并放入少许沸石或毛细管，防止爆沸。再沿小玻杯壁加入蒸馏水约二十毫升让水经插管流入反应室，但玻杯内的水不能放光，塞上棒状玻塞，保持水封，防止漏气。蒸气发生后，要立即关闭废液排放管上的开关，让蒸气只能进入反应室，使反应室内的水迅速沸腾，蒸出蒸气由反应室上端口通过定氮球进入冷凝管冷却，在冷凝管下方放置一个锥形瓶接收冷凝水；最后，夹紧蒸气发生器与收集器之间的连接橡胶管，因为气体冷却压力降低，反应室内的废液会自动抽到反应室的外壳中，打开废液排出口夹子放出废液即可完成洗涤工作。