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“有机大米种植标准，首先要有自然环境下适宜的土壤、空气和水，这个是种植的基础。这种综合环境不能被破坏。另外，有机大米种植有一个周期，定期有检测部门过来对土壤、灌溉水进行重金属含量检测。”天津市环渤海农业种养殖专业合作社负责人牛世清告诉记者。

　　10月16日是第38个世界粮食日，天津市消费者协会、天津市绿色食品流通协会组织媒体记者、行业专家、消费者代表走进本市农业种养殖专业合作社，开展有机大米消费体察活动，近距离体验和了解有机大米等多种有机产品的生产环境及立体生态农业的发展模式。

　　时下，稻田里清除杂草有成熟的除草剂，撒下去既清除了稻田里的杂草，还不影响水稻的生长。但是，即便如此，有机大米的稻田仍采用人工清除杂草的“笨”办法。牛世清说：“我们就是要完全保障有机大米的生长环境不被化学药剂破坏。”

　　消费体察团成员参观了合作社的农业种植、水产养殖和禽畜养殖基地，实地查看了有机食品的种养殖环境，对“富硒”有机大米的生产过程进行了重点了解。这里的有机水稻是天津著名地理标志产品“小站稻”生产基地之一。参观过后，消费者代表唐欣提出“富硒”米国家有何标准规定以及如何达到有机标准的问题。市绿色食品流通协会徐岱昆秘书长介绍说：“有机富硒大米是指在符合有机生产标准的前提下，以自然的方式提高水稻的硒含量，达到谷物硒含量国家标准并已经有机认证的大米。”

　　市消协、市绿色食品流通协会提示广大消费者：在选购大米时，一要注意质量认证等级，经质量认证机构认证的产品才能在包装上加印“有机产品”“绿色食品”等认证标志。二要注意选择品牌，消费者可在自己熟悉和认可的品牌中选择。三要对散装大米提高品质鉴别能力，购米时要选择透亮、光泽度好的产品。四要注意适时适量购买。低温季节可适量多买，便于存放；高温、高湿季节随吃随购，选小容量包装商品。

　　这次活动也是落实《关于加快推进质量立市战略开展质量提升行动的实施意见》，鼓励“三品一标”优质农产品发展，加强农产品安全风险源头治理，减少农业面源污染的一次有益尝试。