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　　2011年1月24日,全国食品安全整顿工作办公室(以下简称整顿办)召开第五次全体会议，整顿办主任、卫生部部部长陈竺，国务院食品安全委员会办公室主任、国务院副秘书长张勇，整顿办副主任、农业部副部长陈晓华，卫生部副部长陈啸宏，工商总局副局长王东峰，质检总局副局长蒲长城以及整顿办全体成员参加会议。会议由陈啸宏同志主持，张勇同志作重要讲话，陈竺同志总结了2010年食品安全整顿工作进展并部署下一步工作。

　　张勇肯定了2010年食品安全整顿工作取得的成效，要求总结整顿工作经验，针对食品安全突出问题深入开展食品安全整治，进一步强化地方政府责任，各地、各有关部门要狠抓工作和任务落实，抓住“十二五”规划制定契机，加强食品安全监管长效机制和能力建设，提高食品安全应急管理工作水平。

　　陈竺指出，2010年以来，各地、各有关部门认真贯彻落实国务院办公厅2010年食品安全整顿工作安排，深入开展食用农产品、食品生产、流通、餐饮服务、畜禽屠宰、保健食品和打击违法添加非食用物质等专项整顿工作，取得了阶段性成效，基本完成了年度整顿目标和任务。当前，全国食品安全形势总体保持平稳，部分食品安全突出问题也得到有效整治，特别是问题乳粉查处工作取得了较大突破，一批典型案件得到查处，一批违法犯罪分子得到惩处，食品安全法规标准、监测评估、检验检测体系得到进一步加强，监督管理、行业发展和企业诚信等长效机制建设不断健全完善。陈竺要求，整顿办及其成员单位要继续推进各项整顿工作。一是针对食品安全突出问题划出重点整治领域，积极开展专项整治工作;二是继续强化长效机制建设，加快食品安全法配套法规建设进程和食品安全基础标准的清理整合，加强食品安全监管体系能力和食品企业诚信体系建设;三是加大整顿工作宣传力度，切实落实《食品安全法》及其实施条例和《食品安全信息公布管理办法》有关规定，科学、准确、客观公布食品安全信息。

　　中宣部、发展改革委、工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、商务部、卫生部、海关总署、工商总局、质检总局、法制办、新闻办、食品药品监管局等整顿办成员单位及国务院食品安全办相关负责同志参加了会议。