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隔水式培养箱采用电热管加热水的方式加温，电热式培养箱采用的是用电热丝直接加热，利用空气对流，使箱内温度均匀。在培养箱内的正面侧面，有指示灯和温度调节旋扭，当电源接通后，红色指示灯亮，按照所需要温度转动旋扭至所需刻度，待温度达到后，红色指示灯螅灭，表示箱内已达到所需温度，此后箱内温度可靠温度控制器自动控制。隔水式电热恒温培养箱主要用于微生物的培养，例如霉菌、酵母菌、乳酸菌以及其他微生物，都可以使用隔水式电热恒温培养箱进行培养。隔水式电热恒温培养箱具有温度稳定的特点，其温度可以达到0℃~60℃，能够满足微生物的培养温度。

隔水式电热恒温培养箱的原理是利用水箱内的水经电加热后，传导至箱内，使箱内温度升高。因采用了水热式的方法，箱体内温度比较恒定，升温和降温比较均衡，且过程较缓慢。此类温度环境非常适宜细菌等微生物的培养。

隔水式电热恒温培养箱的箱体体外壳采用薄钢板焊接而成，水箱内外层均用铜皮制造，绝热层填玻璃棉有良好绝热性能，外部烘锤纹漆、零件均经镀铬。培养箱装有双道门，内门采用玻璃门与箱门框密合，便于观察试验物情况。电器零件，均装于箱左侧空间内，便于检修和调换零件。

隔水式培养箱日常保养与维护
1.首先培养箱外壳必须有效接地，以保证使用安全。

2.培养箱应放置在具有良好通风条件的室内，在其周围不可放置易燃易爆物品。

3.隔水式培养箱内无防爆装置，不得放入易燃易爆物品干燥。

4.箱内物品放置切勿过挤，切勿阻挡风机出风口，必须留出空间，以利于热空气循环。

5.箱内外应经常保持清洁，如长期不用，应将水放掉，在电镀件上涂中性油脂或凡士林，以防腐蚀，培养箱外面套好塑料防尘罩，将培养箱放在干燥的室内，以免控温仪受潮损坏。

6.设备发生故障，应及时与我隔水售后联系，用户请勿任意拆修

隔水式恒温培养箱使用方法：
先从进水口（侧板下方）注水于不锈钢内胆内，水位高度至溢水口（上方）出水为止，关闭下方进水口,然后接通电源，打开电源开关，设定好所需要的温度（温控仪使用说明书另附），待温度恒定后将需要培养的物品放入工作室内，关上工作室门，即可开始实验。