LGC QMAS能力验证助力微生物检测

LGC QMAS能力验证助力微生物检测
发布时间:2018-08-30] 阅读次数：420次

　　国际上人们对肉类和鱼类的消费饮食需求越来越多。因此这些产品的生产流程需要受到高度监管，否则会出现重大食品安全危机。为减少能够导致人类疾病的微生物数量，就需要采取必要的措施来防止有害污染物超出法规限值。此外，也要求肉类制品是完全真实的。只有经过专业实验室检测，尤其是通过了能力验证的实验室进行了全面的测试，消费者们才能感觉他们的食品得到了保障。

图片来源于网络

　　LGC的QMAS能力验证计划为进行计量、认证鉴定以及质量评估的实验室提供各种测试混合测试。微生物学检查包括指示微生物、腐败微生物以及病原性微生物测试。

　　LGC是全球知名能力验证提供者，能力验证业务涉及食品、饮料、环境、临床、制药、玩具等多个领域。针对肉的品质，LGC为大家带来了QMAS能力验证计划，涉及重金属、兽残、毒素、营养品质、微生物等多个领域。

九月	重金属及微量元素	总砷, 镉, 锌, 汞, 铅, 磷	海鲜	PT-MT-741	09月17日
九月	微生物	大肠埃希菌计数,杆菌计数,大肠杆菌计数,总有氧温计数	冻干肉	PT-MT-735	09月17日
九月	微生物	沙门氏菌定性	冻干肉	PT-MT-736	09月17日
九月	微生物	李斯特菌的检测,李斯特菌的种类定性	冻干肉	PT-MT-737	09月17日
九月	微生物	荚梭菌计数、凝固酶阳性葡萄球菌计数、亚硫酸钠还原细菌的计数、总厌氧温计数	冻干肉	PT-MT-738	09月17日
九月	微生物	总好氧嗜常温菌数, 肠杆菌科计数, 大肠杆菌计数, 凝血酶阳性葡萄球菌计数	冻干肉或贝类	PT-MT-739	09月17日
九月	微生物	沙门氏菌定性	冻干肉或贝类	PT-MT-740	09月17日
九月	微生物	弯曲杆菌定性	冻干肉或贝类	PT-MT-743	09月17日
九月	微生物	大肠杆菌O157(非毒性菌株)定性	冻干肉或贝类	PT-MT-744	09月17日
九月	微生物	弧菌定性，副溶血性弧菌定性	冻干肉或贝类	PT-MT-745	09月17日
九月	微生物	乳酸菌计数,霉菌计数,假单胞菌计数,酵母计数	冻干肉	PT-MT-746	09月17日
九月	微生物	总好氧嗜常温菌数总大肠杆菌群, 肠杆菌科, 大肠杆菌, 蜡样芽胞杆菌, 凝固酶阳性葡萄球菌,酵母, 模具, 酵母和霉菌计数凝血酶阳性葡萄球菌定性	冻干肉	PT-MT-756	09月17日
九月	微生物	大肠杆菌O157, 李斯特菌, 单核细胞增多性李斯特氏菌, 沙门氏菌定性,李斯特菌鉴定物种	冻干肉	PT-MT-757	09月17日
十一月	重金属及微量元素	总砷, 镉, 锌, 汞, 铅, 磷	鱼	PT-MT-742	11月19日
十一月	食品添加剂	硝酸盐, 亚硝酸盐	冻干肉	PT-MT-732	11月19日
十一月	营养成分	肉的真实性鉴别	牛肉,羊肉,猪肉,马肉等	PT-MT-749	11月19日
十二月	微生物	大肠埃希菌计数,杆菌计数,大肠杆菌计数,总有氧温计数	冻干肉	PT-MT-735	12月17日
十二月	微生物	沙门氏菌定性	冻干肉	PT-MT-736	12月17日
十二月	微生物	李斯特菌的检测,李斯特菌的种类定性	冻干肉	PT-MT-737	12月17日
十二月	微生物	荚梭菌计数、凝固酶阳性葡萄球菌计数、亚硫酸钠还原细菌的计数、总厌氧温计数	冻干肉	PT-MT-738	12月17日
十二月	微生物	乳酸菌计数,霉菌计数,假单胞菌计数,酵母计数	冻干肉	PT-MT-746	12月17日
十二月	微生物	总好氧嗜常温菌数总大肠杆菌群, 肠杆菌科, 大肠杆菌, 蜡样芽胞杆菌, 凝固酶阳性葡萄球菌,酵母, 模具, 酵母和霉菌计数凝血酶阳性葡萄球菌定性	冻干肉	PT-MT-756	12月17日
十二月	微生物	大肠杆菌O157, 李斯特菌, 单核细胞增多性李斯特氏菌, 沙门氏菌定性,李斯特菌鉴定物种	冻干肉	PT-MT-757	12月17日

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