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目前，用于现场快速检测的分子光谱仪器有手持式/便携式红外光谱仪、手持式/便携式近红外光谱仪、手持式/便携式拉曼光谱仪、便携式紫外光谱仪、小型分子荧光光谱仪等。小型仪器的尺寸可与常用的电压电流表相类似，稍大的仪器也可用拉杆箱等携带，非常方便。

　　而分子光谱仪器具有的扫描方式简单灵活、无需制备样品，直接测量等特点更是很好的满足了操作简便化的要求。与智能化的软件相结合，检测完毕能很快出结果，实现了快速识别即快速响应，扫描结果真正实现了快速定性的目的。

　　另外，分子光谱具有极强的指纹特征性，物质在结构或含量上的变化都会在其分子光谱上表现出来。混合物的分子光谱与其所含成分密切相关，当混合物的组成有所变化时，其分子光谱必然也会随之发生相应的改变。以奶粉为例，利用红外光谱，可同时定性分析出奶粉中蛋白质、脂肪、糖类等组分，可以实现不同产地奶粉中各含量的差异对比，也可以实现奶粉组分含量大小的对比，与化学计量学相结合，还可以实现异常成分的解析。因此分子光谱可以实现正常产品常 量指标成分定性检测、定量指标成分定量检测和异常产品异常成分初步分析。

　　分子光谱技术是一种绿色、环保、速度快的分析技术，加上与化学计量学的结合，分子光谱技术一定会在现场快速检测中扮演重要的角色。