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紫外可见分光光度计可用来判别物质的异构体, 如对互变异构体、顺反异构体等的判别。
一、判别异构体
    几种有机化合物的互变异构体见表7-6。

    可用此来初步判断共轭体系和非共轭体系。除了利用紫外吸收光谱判别互变异构体和顺反异构体外, 还可判断开链和成环互变异构体。如开链的碳水化合物在280nm 处有酮基的吸收峰, 成环后则消失。根据此特性, 可测出α-葡萄糖在中性溶液中开链结构少于0. 01% , 在强酸性溶液中可达0. 1%。说明在中和过程中开链的α-葡萄糖有转变为环状结构的趋势。此外, 还可以判别旋光异构体、空间异构体等。
    反式异构体的空间位阻小, 共轭程度较完全, 其紫外吸收光谱最大吸收峰波长λm ax 、最大摩尔吸光系数εma x , 大于顺式异构体。
    用λm ax 判断顺反异构体的某些化合物的例子见表7-7。