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　　最新数据表明，它在全球的发病率已达到2.5亿，其发病之广令人担忧。目前的治疗主要有药物和电刺激迷走神经等，但都或多或少地存在着一定的副作用。近日，科学家有了一项突破性进展：他们发现，每天服用小苏打有助于缓解类风湿性关节炎的症状。

　　小苏打普遍常驻于我们家中，因其可以与酸性成分相互作用，我们把它放入蛋糕和其他烘焙食品中，以帮助面糊膨胀。除此之外，它还可以清洁牙齿和浴缸，提高水池中的pH值。

　　鉴于其如此强大的中和能力，研究人员突发奇想，小苏打或许可以运用于中和胃酸，解除脾脏的免疫保护机制，从而对抗类风湿性关节炎这种自身免疫性疾病。他们克服了重重阻碍，终于在近日初见成效，他们发现：

　　苏打水可以促使脾脏形成抗炎症环境，或许可以减缓类风湿性关节炎的发展。

　　该研究以“Oral NaHCO3 Activates a Splenic Anti-Inflammatory Pathway: Evidence That Cholinergic Signals Are Transmitted via Mesothelial Cells”为题发表在《Immunology Journal》。

　　我们知道，类风湿性关节炎有很多症状，除了疼痛，关节肿胀，肾损害之外，严重者甚至会引起脾脏肿大。所以是困扰众多老年人的一种常见病。

　　小苏打对抗类风关？得益于两种细胞！

　　美国乔治亚洲医学院的PaulO’Connor教授作为其研究人员，他表示：“饮用苏打水两周后，会激活体内脾脏的抗炎症途径。覆盖在器官外部的间皮细胞本身是有保护作用的，他们有一些微绒毛，能够灵敏地感知外部环境，并且警告他们所覆盖的器官有入侵者，需要免疫反应。”

　　另外，间皮细胞还可以释放乙酰胆碱，从迷走神经传出胆碱能信号被传送到脾脏，改变局部脾单核细胞的状态，使它从促进炎症的M1转变为抵抗炎症的M2，而脾脏会变大。这些都是早期免疫应答的过程。长期以来研究的乙酰胆碱抗炎反应便是如此。这种变化不仅存在于脾脏，还存在于肾脏和血液中。

　　除了间皮细胞外，还有一个便是CD4 + T淋巴细胞。研究人员发现，当饮用苏打水后，大鼠的脾脏，血液和肾脏中的淋巴细胞会增加，会降低机体的免疫反应，这种抗炎转变在大鼠中持续3天，在人类中则持续至少4小时。

　　小苏打是如何延缓肾损害的进展的？

　　肾脏具有调节机体酸碱平衡和电解质的功能，如酸，钾和钠等。而类风湿性关节炎会导致肾损害，机体会呈现酸性。由小苏打促使的M2升高恰恰可以延缓肾损害的进展。

　　总之，这给了广大类风湿性关节炎一颗定心丸，小苏打无疑是治疗类风湿性关节炎最安全无创的有效方法。重要的是，它价格低廉，可以减缓长期服药人群的经济负担。