当前位置:首页 >>
返回首页 
厦门市疾控专家提醒:这些食材中也可能有河豚毒素
发布时间:2017-10-17]  阅读次数:415次

来源:分析测试百科网

   众所皆知,鲜美的河豚鱼中含有河豚毒素,可引起急性中毒,严重可致死。那不吃河豚鱼就可远离河豚毒素中毒了吗?大错特错。厦门市疾控专家提醒市民,以下生物体也可能含有河豚毒素:

  1.织纹螺。俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺含有河豚毒素易导致食物中毒,原卫生部2012年公告(2012年第13号)明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

  2.云斑裸颊虾虎鱼。又名云斑栉虾虎鱼,头的吻部、颊部、鳃盖部和项部均无鳞;背鳍前方无鳞,起点前有颇宽的无鳞区,为暖水性沿岸小型有毒鱼类,体内含河豚毒素。

  3.圆尾鲎。鲎类中个体最小的一种,体长40厘米(加尾长)。鲎的身体分为三部分:最大的部分是头胸部,然后是分节的腹部,再下边是一根长长的尖尾刺,注意区分圆尾鲎及中华鲎,圆尾鲎中可能含有河豚毒素。

  4.烤鱼片干制品。烤鱼片干制品中可能在制作过程中混入河豚鱼而引起河豚毒素中毒。

  疾控专家强调,若误食含有河豚毒素的食品及其制品后,会出现以下中毒症状:先是皮肤有麻或刺痛感,很快延及手指、四肢及其他部位,消化系统出现呕吐、腹泻,甚至呼吸肌麻痹、血压下降、循环衰竭。应立即自行催吐并尽快到医院就医。


【收藏此页】【大 中 小】【查看所有】【返回顶部】【打印本页】【关闭窗口】

> more 
新版药典正式实施,岛津方案精准护航
“开挂”有方,维生素ADE检测竟然可以如此简单!
颗粒分析软件发布,赋能异物与微塑料精准解析
NEW!岛津显微镜颗粒分析软件
胶原蛋白质量新标尺:羟脯氨酸自动化检测方案
限有终,恒无止丨岛津发布新款三重四极杆液质联用仪LCMS-8065XE
岛津积极参加2025中国质谱学术大会
岛津-大连化学物理研究所 合作成果:拟靶向代谢组学方法包,让广泛覆盖与
解码千年药香奥秘:从气味分析揭开麝香抗脑卒中关键密码
岛津-大连化学物理研究所 合作成果:拟靶向代谢组学方法包,让广泛覆盖与
SCD检测器内部陶瓷加热管更换指南
电子探针丨带您走进光纤的微观世界 - 光子晶体光纤
骨骼的\"化学指纹\"解码术:红外-拉曼耦合技术助力大鼠股骨截面的非染色分
岛津光学元件隆重亮相2025 深圳CIOE光博会:前沿产品引领光学技术
> more 
赛默飞世尔科技(中国)有限公司
HORIBA 中国
岛津企业管理(中国)有限公司
珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
雷尼绍(上海)贸易有限公司
CopyRight @ sinospectroscopy,All rights reserved.2010   京ICP备07018254号-16