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　　8月17日上午，“2017年度中国食品安全万里行”活动走进河南汤阴，这个曾经的中华《易经》发源地、民族英雄岳飞故里的历史名县，近些年，通过在食品安全方面不断努力探索，打造出 “全国食品工业强县” “国家食品安全示范县”等新名牌。

　　河南汤阴县实现农田到餐桌食品“全透明化”

　　全链条可视，确保“舌尖上的安全”

　　在汤阴，布满各大菜市场、超市、餐馆最多的不是支付宝或者微信支付二维码，而是汤阴本地主打的“智慧食药监”平台以及“福码”防伪系统的二维码，消费者只要扫码便可查询食品的原料来源、生产流程、出厂检验等信息或者观看餐饮制作的全过程，甚至还可以追溯当天菜市场商品的快检结果。

　　这便是汤阴建设绿色农田、放心菜市场、透明生产、流通销售、放心餐饮全产业链条的透明监管模式。据汤阴县食药监局局长李付国介绍，蓝天卫士监控系统覆盖了全县56万亩农田，通过这个平台居民能看到农产品的种植过程，发现问题可以及时举报。

　　分级监管，力推企业“红黑榜”

　　汤阴县在全省率先启动县一级食药监体制改革，形成了县、乡、村三级的监管体系。在县级，公安局设立食品药品犯罪侦查中队，组建高效的公安、农安、食安联动指挥中心，并投资5000多万元，建成河南省区域性食品检验检测中心。

　　在乡级，每个乡镇设立了食安办和食安所，并建设快检室，对入市食品进行快检。在村级，施行党政同责，把食品安全当做一把手工程，并在每个村聘任食品安全信息员，承担最基层隐患排查、信息报送等职能，打通食品安全的“最后一公里”。

　　除此之外，汤阴县还将全县食品生产经营企业纳入“红黑榜”，县政府每年安排30万元专项资金，隆重表彰“红榜”企业。同时，利用各类媒体对“黑榜”企业进行曝光，并严厉惩处，弘扬正能量。

　　河南汤阴县实现农田到餐桌食品“全透明化”

　　社保、宣传加强，提高食品安全意识

　　早在2014年12月，汤阴县与中国人保财险签下全国“食品安全责任险”第一单。“汤阴县政府每年列支200万元，将全县群体性聚餐和学校食堂纳入统保范围，对投保企业给予高额补贴，为全县企业提供风险保额2.6亿元，一旦发生食品安全事件，可最大限度、最快速度保障消费者合法权益。”李付国说，

　　为了全方面的提高和保障老百姓的食品安全，汤阴不遗余力地投资了1200万元，建成全国首家安全食品体验馆，通过电子屏幕、大型弧幕投影、数字沙盘、VR互动等多媒体手段展示了食品安全常识以及汤阴的食品安全工作和区位优势、资源优势、发展规划、产业链条等内容，打造政府、企业、媒体和公众共建共享的互动体验平台。

　　河南汤阴县实现农田到餐桌食品“全透明化”

　　汤阴靠着自身得天独厚的优势，吸引了益海嘉里、今麦郎、永达食品、嘉士利等世界500强和行业龙头企业25家，拥有“众品”冷鲜肉、“金龙鱼”粮油等26个中国驰名商标及598个系列名牌产品，“未来的汤阴，将朝着成为中国主食工业化生产基地和大健康产品生产基地的方向蓬勃发展。”李付国说。