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　　热衷于锻炼的人通常都想知道在锻炼之前吃东西好还是不吃东西好；日前，一项刊登于国际杂志the American Journal of Physiology—Endocrinology and Metabolism上的研究报告中，来自英国巴斯大学的研究人员通过研究首次阐明进食和禁食对脂肪组织中基因表达响应锻炼的影响，相关研究或为阐明脂肪在为锻炼提供能量以及产生反应上所扮演的多种角色提供一定思路。

　　文章中，研究人员对一组超重的男性进行了研究，研究人员让参与者在两种状况下进行锻炼，首先让参与者在空腹情况下以60%的最大耗氧量步行60分钟，其次让参与者在摄入富含碳水化合物的早餐后2个小时以60%的最大耗氧量步行60分钟；在参与者摄食或禁食以及锻炼后研究人员对来自参与者机体的多个血液样本进行分析，同时还在参与者锻炼前和锻炼后1个小时立刻收集其脂肪组织样本进行研究。

　　在两个试验中参与者机体脂肪组织的基因表达完全不同，当男性禁食且锻炼时其机体中名为PDK4和HSL的两个基因的表达会增加，而当参与者在锻炼前摄食的话这两个基因的表达会降低；基因PDK4表达水平的上升似乎就表明，在锻炼期间机体储存的脂肪能够被燃烧代谢来替代来自饮食中碳水化合物；而当脂肪组织利用储存的能量来支持体力活动的增加时（锻炼期间）HSL的表达就会升高。

　　相关研究结果强调了一种观点，即脂肪组织通常会面对多种竞争性的挑战，当机体进食后，脂肪组织就会忙于对食物产生反应，与此同时个体如果进行了一场锻炼或许并不会刺激脂肪组织出现相同的有益性反应改变，这就意味着，在禁食状态下锻炼或许能够促进脂肪组织产生更多的有益改变，而且这对其机体长期的健康维持也是非常关键的。