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BBC纪录片的封面照

　　所谓每逢佳节胖三斤，眼下国庆七天长假来了，恰逢婚宴季，整天胡吃海喝不知道又要胖几斤呢？近日，英国BBC首次拍摄了一段关于解剖肥胖女尸的尸检过程，直观的向我们展示了肥胖对身体健康之危害的恐怖真相。原来，胖子，胖的不仅仅是表面，更是“器官”！

　　如图，被解剖的是一具身高约165公分、体重达108公斤的60岁美国女子的尸体。据悉，该女子来临终前同意将尸体捐献出来作为医学研究。

　　该女子属于典型的过度肥胖身材，死于心脏病。 该女子的尸体在加利福尼亚州冷冻，经过10多天后在英国被解剖。

　　英国皇家外科医师学院资深病理学家Mike Osborn教授和他的助手Carla Valentine医师经过了长达12个小时的解剖手术后表示：必须费很大的力气才能切开其皮肤组织，同时该女子的心脏松垮且严重超重，比一般同等身材的人超出近一倍，其肝脏部分皆是厚厚的脂肪。

　　胃

被解剖者的尸体（肚子是最明显的肥胖标志）

　　如图所示，被解剖尸体的肚子是最明显的肥胖标志。不过令人惊讶的是，尽管如此超重，但胃在结构上并没有太大变化。

　　Osborn教授解释说，胃是一个会膨胀的器官，当里面有食物时会变大，当饥肠辘辘时它会收缩。一般而言，当一个人体积很大时，其胃器官也不一定是巨大的。不过当你你吃了很多时，你的胃可能会变得很大。

　　腹部脂肪

　　Osborn教授说，他需要用很大力气才能切开，就好像在切一团“布满格子网的黄油”一样。

　　在他看来，稍微有点脂肪对身体是有益的，但是脂肪太多了的话，它们就会找地方进行才储存，哪里堆积的太多，哪里的器官就会受到损伤！

　　事实上，脂肪细胞的数量我们成年后基本保持不变。 但细胞会扩张并变得更大，就像气球一样膨胀。脂肪水平并扩张到皮肤下甚至填充到器官之间，这不仅减少了血液和氧气供应，还改变激素平衡。

　　大约在10到15年前，科学家曾经认为，脂肪只是坐在那里，并没有做任何事情。而现在医学上知道脂肪改变激素的平衡，如胰岛素失衡会引发糖尿病和高血压等疾病，最终甚至导致器官衰竭。此外，腹部脂肪堆积过多，这远比储存在大腿和屁股上危险得多。

　　心脏

这位女士死于心力衰竭——毫无疑问与她的超重有关。她的心脏具备超重者的所有特征。

　　Osborn教授说，由于这位女士其实是小个子，她的心脏重量应该是225克左右，但这颗心脏重449克，比正常心脏重得多。

　　此外，正常人的心脏应该是紧实、很硬的，就像牛排一样；但这颗心脏感觉就像袋子一样很松弛。

　　肺部

　　解剖后的肺部也特别软，一挤就发现有液体滴落，医生解释说，这可能是是因为心脏衰竭导致的肺水肿。

　　心脏衰竭会导致血液倒流回肺部血管内，血管内因为压力增加使小量血液或体液流出微丝血管外，导致肺水肿，这也是造成她死亡的最后一根稻草。

　　肝脏

肥胖者患有脂肪肝，肝脏比正常大1/3

　　肝脏是最大的器官，与一个人的饮食和生活方式息息相关。从图中可以明显看出，这位女士的肝脏也有问题。医生在拿出她的肝脏时，最先看到的是脂肪。

　　通常健康的肝脏是软软的没错，但不至于会像肉一样那么软嫩，而这位患者的肝脏也像心脏一样软绵绵的；健康的肝脏颜色会深一些，而这位患者的整个肝脏最外面一层都是脂肪，且肝呈淡粉色，这个粉红色的东西就是脂肪。

　　脂肪肝会导致肝硬化，甚至发展成癌症。解剖后医生们才知道，就算死者没有心脏问题，肝脏问题也可能会是她致死的第二原因。很多脂肪肝是源于酒精，但她生前并不饮酒，主因也就是过度肥胖。

　　肾脏

　　肾脏也是人体内负责解毒、过滤尿液的器官，但如果你身材过胖、罹患糖尿病，会使得肾脏必须耗费更多力气去作用，或者是无法代谢掉尿液中的糖分。

　　从图中可以看出，解剖后的肾脏也被厚厚的脂肪包裹着。虽然健康人的肾脏周围也都有少量脂肪，但这颗肾脏的肾脂肪囊异常地大，给肾脏带来很大负担，久而久之可能导致衰竭。

　　肥胖也许不会直接致死，但是会加重全身器官的负担，间接导致器官的衰竭和病变，甚至会引发高血压、脂肪肝疾病、糖尿病和某些癌症。

　　看不见的肥胖”最可怕，内脏脂肪的沉积，你可能从没意识到过。不过虽然看了这么多，相信很多人依旧抱着侥幸的心理，“管不住嘴、迈不开腿”，先胡吃海喝一顿再说！