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　　山东农业大学园艺科学与工程学院的郝玉金教授带领的课题组发现，苹果己糖激酶MdHXK1——一种葡萄糖感受器，参与探测外源葡萄糖，并调节花青素的生物合成。这一研究结果发表在8月25日的国际著名遗传学期刊《PLOS Genetics》。

　　郝玉金教授是教育部“长江学者”特聘教授，国家杰出青年科学基金获得 者，国家百千万人才工程国家级人选，国家有突出贡献中青年专家，教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队带头人，山东省“泰山学者”特聘教授，山东 省现代农业产业技术体系水果创新团队岗位专家。曾先后在北京大学、日本果树研究所（筑波）和美国加州大学河滨分校从事博士后研究。研究方向为果树分子生物 学与生物技术，已发表论文90余篇，其中SCI论文60余篇，副主编或参编著作4部。

　　在许多植物物种中，葡萄糖可诱导花青素的积累，但是，在这个过程中所涉及的分子机制在很大程度上仍然是未知的。在这项研究中，研究人员发现，苹果己 糖激酶MdHXK1——一种葡萄糖传感器，参与探测外源葡萄糖，并调节花青素的生物合成。在体外和体内的实验表明，MdHXK1可直接与一个花青素相关的 bHLH转录因子（TF）MdbHLH3相互作用，并在其Ser361位点将其磷酸化，以响应对葡萄糖。

　　此外，hexokinase_2结构域和信号肽，对于MdHXK1介导的MdbHLH3磷酸化，都是至关重要的。此外，磷酸化修饰可稳定 MdbHLH3蛋白，并增强花青素生物合成基因的转录，从而增加花青素的生物合成。最后，在苹果愈伤组织和果实中进行的一系列转基因分析表 明，MdHXK1可通过调节MdbHLH3，至少部分地控制着葡萄糖诱导的花青素积累，即使不太完全。总的来说，这些研究结果对于“葡萄糖传感器HXK1 调节花青素积累的机制”，提供了新的见解，这是通过直接调控植物中花青素相关bHLH转录因子以响应葡萄糖信号，而发生的。