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　　分析测试百科网讯 2015年3月29日，第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（简称 CFAS 2016）在北京国际会议中心举办。会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会共同主办，北京中仪雄鹰国际会展有限公司、雄鹰国际展览有限公司承办。会议安排了高水平的学术报告及壁报交流，吸引了国内外知名仪器企业参展，行业内专家学者近500人前来参加。分析测试百科网全程参与并报道此次会议。

第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛开幕式现场

开幕式主持人，中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长 刘长宽

中国仪器仪表行业协会高级顾问闫增序致辞

中国仪器仪表学会分析仪器分会理事长关亚风致辞

中国仪器仪表行业协会分析仪器分会秘书长曾伟致辞

中国科学院院士 陈洪渊

　　开幕式结束后，院士陈洪渊带来题为《确保食品与农产品质量安全 提升检测和质控技术》的报告。报告透露，我国食品工业总产值每年以13%的速度快速增长，在国民经济中具有举足轻重的地位，但同时也带来了相关的食品安全问题。WTO将2015年世界卫生日主题定为食品安全，说明食品安全问题是世界性的问题。分析仪器分会在食品安全方面做了大量的工作。近年来，我国食品安全检测水平不断进步。但食品安全事件仍然不断发生。再加上同业竞争、媒体炒作等，引发了国民对本国产品的信任危机。陈洪渊介绍了拉曼技术在重金属测定、农药残留测定、酶联免疫方法测定微生物等方面的应用和仪器进展情况，还介绍了新型传感器技术的进展。包括厦门大学田中群院士、东华大学陈焕文教授等国内一批学者研发的相关技术和分析手段。

中国检验检疫科学研究院研究员 陈彦长

　　中国检验检疫科学研究院研究员陈彦长带来题为《认识、适应和引领新常态，从“供给侧改革”看农产、食品检测机构发展新趋势》的报告。

　　陈彥长介绍，我国目前已获食品检测机构资质认证的机构共4315家，其中国家级410家，地方3905家，其中食品复检机构已有136家。目前，国内食品检测机构比较分散，重复建设情况比较突出，包括食药监、农业、卫计委、出入境等体系均建设了食品检验实验室，相关机构间的信息不能共享，导致重复抽样、重复检测现象比较普遍。同时，国外检测机构逐渐在国内市场化检测中占有重要地位。

　　陈彥长还介绍了我国食品检验检测领域面临的新机会，国务院修改了认证认可条例 ，主要涉及认证机构的设立由先证后照改为先照后证，审批时长由90天缩短为45天等，我国食品检测机构明显能体会到现在的管理与之前有很大的差异；科研机构的免税进口设备也可用于共享检测等。

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