来源：分析测试百科网

　　昨天，不锈钢的电水壶又在朋友圈火了，源于3月17日江苏省质监局发布的电水壶风险监测质量分析报告。报告显示，55.6%的电水壶产品存在使用高锰钢问题，使用时更容易溶出重金属，危害人体健康。3月23日，记者在市区商场、小店铺进行走访调查，带有“304”标识的电水壶价格都在90元以上。业内人士提醒，50元以下的电水壶材质多为“高锰钢”制品。

　　市场：有“304”的电热水壶多在90元以上

　　在市区几家商场，记者看到在售的电热水壶大多有“304”标识，一些含钢的料理机、豆浆机和养生壶，也在说明书上备注了材质为“304”钢。价格从99元到9000元不等。“这种钢成本较高，价格也相对高一些。”该商场厨具部工作人员说。记者发现，该商场只有一个109元的电壶上面没有“304”标识，工作人员解释说，这款壶是存货，所以没有该标识。

　　记者又走访了市区内几家小型家电超市和商贸城，只有位于和平路上的一家小型家电商场里的钢制品容器带有“304”标识。在国际商贸城内，记者转了多家电器商铺，电热水壶的材质有不锈钢、玻璃、塑料等多个种类，其中不乏国内知名品牌，价格在30元-120元不等，但记者发现这些品牌的电热水壶上并没有“304不锈钢”或是“食品级不锈钢”标识。

　　主妇：翻遍家中钢制品专找“304”

　　“以前买壶从来没注意过‘304’，哪想到还有这么大的危害啊！”市民李女士看到有关电热水壶的报道后，把家里的不锈钢容器翻了个底朝天，“都没有‘304’这个标识，会对我们家里人造成多大的危害啊？”趁着午休的时间，李女士赶到商场买了一个304不锈钢的电壶和一个304不锈钢的蒸锅。

　　记者随机采访了15位家庭主妇，10位主妇家里使用不锈钢电热水壶，但从来没注意过是否有“304”标识，她们表示回家找找，如果没有马上更换。另外5位主妇没有使用电热水壶，家中其他不锈钢制品不会分辨是“高锰钢”还是“304”食品级不锈钢。

　　操持家务多年的满女士道出“选钢秘笈”，“我每次买钢制品的时候，都会带一个磁铁，如果能被吸住，就证明不是纯钢制品。”对此，记者查阅资料得知，磁铁只对铁和镍以及含铁镍的合金有吸引，含过多的锰的钢合金，也会让磁铁没有反应。

　　部门：目前不具备检测条件

　　市质量监督管理局相关工作人员表示，目前我市并不具备检验电壶、豆浆机等相关产品的设备，无法确切针对市面上的电热水壶进行检验。建议市民选购电热水壶等钢制品容器时，不要贪图便宜，更不要购买“三无”产品，最好到正规商场选购，特别是选购电热水壶，要选购有“304”不锈钢标识的。