来源：分析测试百科网

　　按照国家粮食安全战略和粮食工作的决策部署，山东省烟台市粮食局制定了烟台粮食行业“十三五”发展规划，将努力实现应急供应、放心粮油和居民厨房“三个网络”在城区全覆盖。

　　 今年“放心粮油”将在城区全覆盖

　　 烟台市去年出台了全市“放心粮油”全覆盖工程实施意见，提出三年发展规划，编制了市区“放心粮油”推进方案。

　　 全市新设置“放心粮油”示范店40个、“居民厨房”示范门店44个，累计组建粮油主食加工配送中心12个，共有放心粮店、居民厨房546个，各类经销网点达1800多个，面向1000多家各类学校和机关企事业单位食堂供应“放心粮油”产品，有力方便服务了民生。

　　 今年，烟台市努力实现应急供应、放心粮油和居民厨房“三个网络”在城区全覆盖。市粮食局将根据每3万人安排1个供应网点的要求，在芝罘区选择振华、家家悦、粮油配送中心、中粮尚品、军粮供应站、凯乐粮油等6家粮油销售企业中的优质网点进行授牌。

　　 进一步规范完善放心粮店和放心居民厨房，按照统一命名、统一经营设施、统一粮油配货、统一质量标准、统一明码标价、统一服务承诺、统一监督管理、统一经营台账“八统一”标准，对市级放心粮油承办企业及网点全面检查。对存在问题限期整改，对整改后仍不符合要求的，实行摘牌退出，切实维护好政府惠民招牌。

　　 形成市、县、企业三级粮食检测体系

　　 积极推动县市区粮食质量检测能力建设，充分发挥龙头骨干企业的检测能力，逐步形成市、县、企业三级检测体系。购置快速检测仪等必要的检化验设备，提高硬件装备和专业检测水平，进一步增强市粮油质检中心的检测能力。加大对军供粮、储备粮、新收获粮、出入库粮和放心粮油的质量安全抽查密度，市级检测样品数量比上年翻一番，力争达到500份，保持政策性粮食检测面100%。

　　 积极争取国家或省级在烟台市设立执法工作试点，研究建立超标粮食收购处置长效机制和质量安全责任追究等制度，不断健全规范执法考核和自由裁量权，提高执法效能和社会公信力。结合创建全国食品安全城活动，依照职责分工发挥应有职能，不断促进监管与服务效能的提升。