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　　2015年6月16日至18日，第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会（简称 CFAS 2015）在北京国家会议中心举办。北京纳达康生物科技有限公司参与了此次展会。本站编辑有幸采访到公司副总经理谢女士，谢女士就此次参展的产品仪器以及公司发展进行了介绍。

　　采访伊始，谢经理对公司此次参展的两个最具特色的产品，全自动化学发光食品安全检测系统以及手持式胶体金读卡仪进行了介绍。

　　谢经理提到，纳达康研发的这款全自动化学发光食品安全检测系统应用纳米级磁微粒技术，采用直径5-10μm的超顺磁高分子微粒作为免疫反应固相载体，当磁场靠近的时候，这些纳米级的磁微粒会聚集在磁场附近，当把磁场移走时，磁微粒又会均匀分散到溶液当中使得反应成为一个均匀的液质反应，因此反应比表面积大，反应速度快，并能够实现全自动分离的特点。而从仪器的角度来说，这款仪器替代了传统的酶联免疫手工操作的过程，从样本的加样、温育到检测结果的读取、报告都无需人工干预，既节约了人工成本，又减少了人工操作的差异化和人为误差。同时，谢经理还提到，这款仪器是中国第一台全自动化学发光食品安全检测系统，与现有仪器的不同是它可以同时进行一个样品的多参数检测，可以一个样品同时检测20个项目，一般的检测方法需要积攒样品，把样品攒够一定个数才能开始实验，使得样品的新鲜度和检测结果的准确性都受到影响，而这款仪器可以实现样品随到随检，大大提高了工作效率和实验准确性。

　　NDH-c1200全自动化学发光食品安全检测系统

　　随后，谢经理对手持式胶体金读卡仪进行了介绍。该仪器采用微型光谱成像技术和快速图像颜色分析技术，可以将检测的结果转化为数据。谢经理提到，现在市场上的胶体金检测仪检测结束之后，都需要检测人员手工记录检测结果，再通过电脑录入数据，容易导致原始数据丢失。而这款仪器可以在检测现场读取结果并记录，不仅方便快捷，还可提供比人肉眼读取数据更高的准确性，达到一个半定量的结果。

　　此外，谢经理还提到，像这类食品快检设备，最重要的不是检测技术的问题，而是样品处理问题。纳达康的前身做过很长一段时间医学检验，医学检验的检测技术相比食品检测要高很多，但是仅仅将这些先进的技术移植到食品安全领域来是完全不够的，因为食品领域最重要的特点是样品的多样性和复杂性，同一种物质在不同的原料里就需要不同的前处理方法，这是和医学检验最大的一个差别，因此，如何将处理多样性的样品变成一个统一的方法学才是食品快检的最终方向。