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　　 作为中秋“标配”，吃月饼一直是当下全民共同的饮食习俗，那么今年昆明月饼质量如何？昆明市食品药品监督管理局昨日公布了2014年昆明市中秋月饼食品安全监督检查和抽检情况。对140家企业的175批次产品的检验中，164批次检验合格，合格率为93.71%；11批次检验不合格，不合格率为6.29%。

　　 抽检：11批次产品被下架

　　 抽检结果显示，昆明吉庆祥食品有限责任公司硬壳火腿月饼、云南金冠食品有限公司云腿月饼、昆明虹山面粉有限责任公司火腿月饼等10家企业的某批次月饼不合格，昆明康云特食品加工有限公司的某批次云腿月饼馅不合格。

　　 今年月饼检验的项目包括标签、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉素B1等20个指标。昆明市食药监局食品流通监管处负责人拿起货架上的一个月饼介绍，“抽检出的问题月饼只代表该批次的月饼不合格，不包括同厂家其他批次的月饼。”记者也在抽检结果中看到，例如云南大不同食品有限公司的“精致云腿月饼”2014/7/24批次的产品菌落总数流通抽检不合格，而同厂家的“洗沙月饼”则显示流通抽检合格。

　　 “今年抽检月饼发现的主要问题在于少部分企业生产的月饼标签标示不规范。”市食药监局食品流通监管处负责人介绍，“有问题的11批次的月饼已被下架，不会流入销售环节。对于不合格产品，企业将在我们的监督下进行销毁。”检测结果显示，这11批次不合格项目包括菌落总数、大肠菌群、过氧化值脱氢乙酸及其纳盐等。

　　 评估：昆明今年月饼质量稳定

　　 据市食药监局副局长张云海介绍，此次专项检查采取监督抽查和企业主动送检相结合的方式进行，囊括生产、流通、餐饮等环节，抽检覆盖昆明市辖区内制售月饼的宾馆、饭店和学校、机关、企事业单位食堂等单位以及产自湖南、贵州、广东等省外的流通环节的月饼。

　　 张云海表示，从日常监管检查情况来看，昆明市食品生产经营单位都取得了合法的月饼生产经营许可证照，绝大部分能够对原料质量进行严格把关，生产场所卫生条件良好。从检验情况来看，昆明市今年的中秋月饼质量稳定，食品安全合格率稳步提升。

　　 超市：上架前会进行多次检查

　　 据悉，此次被检出的11批次月饼未进入超市。沃尔玛公司云南事务部总经理东培琴也告诉记者，对于每年在超市售卖的月饼也会进行多次检查。“初期除了看商家提供的资质证照和检测报告外，我们还会让自己的检测公司对供货商的产品进行检测，进入供货阶段还会进行随机抽检。”

　　 面对市面上各种月饼，市民应当如何挑选？市食药监局负责人建议，消费者应通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。

　　 消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。