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　　 联合国粮农组织日前表示，本世纪中期前，世界粮食产量需增长60%，否则严重的食品短缺将造成社会动荡甚至引发内战。

　　粮农组织亚太区域代表小沼宏之（Hiroyuki Konuma）在乌兰巴托召开的为期一周的食品安全会议上表示，世界人口已突破90亿，且越来越多的人在经济宽裕后开始改善饮食，增加卡路里的摄入，这一切都将使未来几十年的粮食需求迅速上升。

　　然而，全球对农业研究的资金投入却并未随着粮食需求的上升而提高，以至于许多科学家怀疑粮食产量是否能满足增长的需求。小沼宏之称，粮食短缺现象一旦出现，恐将威胁全球安全。发展中国家将面临作物增产77%的巨大挑战。即便亚太地区已达到饥饿人口比例减少至12%这一千禧年发展目标，但该地区长期忍受饥饿的人口将超过5亿。

　　粮农组织相关数据显示，尽管全球在努力消除饥饿，但目前世界上仍有8.42亿人口营养不良。其中，近三分之二的人口分布在亚太地区，营养短缺导致四分之一未满五岁的儿童发育不良。

　　针对这一问题，粮农组织提出扩大耕地面积和提高生产率两项主要建议。但全球已很难找到可用耕地，且过去20年全球在粮食产量增长方面毫无起色。

　　在20世纪80年代的绿色革命期间，水稻和小麦每年增产3.5%，但这一数据在过去20年一直停滞在0.6%-0.8%。小沼宏之表示，理论上这一数值只有保持在1%才能使全球幸免于严重粮食短缺。

　　水资源短缺使许多粮食生产大国的情况正在恶化，越来越多的农民倾向于从食品生产转向生物能源产业，后者是当下流行的减少温室气体排放的方式。而气候变化使这一情况更加恶劣，极端天气频发对农作物造成巨大灾害。过去三年间，洪灾和干旱造成澳大利亚、加拿大等国农业歉收。

　　联合国粮农组织的报告还指出，成本是粮食安全的另一个威胁。食品价格增长和波动限制了贫困人口获取食物，而原油价格高昂也提高了粮食生产成本。