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　　英国科学家研发出号称“超级小麦”新品种，可使产量一口气提升了30%。

　　位于剑桥的英国国立农业植物学研究所(National Institute of Agricultural Botany)，把小麦的古代祖先和一种现代小麦结合。初期试验中所培育出的小麦新品种，似乎比现有的小麦更大、更强壮。

　　不过，在农民实地栽种并采收这种超级麦子之前，至少还需要五年的试验，并须经过监管机关批准。但部分农民敦促食品产业、科学家和政府推动新的计画，加快批准流程，以确保未来数十年全球粮食需求获得满足。

　　小麦是人类的主食之一，全球人类有五分之一的热量摄取来自于小麦。尽管二十世纪末不断进行品种改良，但最近十五年来，英国平均每英亩小麦产量未见增长。

　　如今英国科学家认为，他们可能已经找到增加小麦产量的答案。他们利用交叉授粉和种胚转移技术，把原始小麦的韧性引进现代小麦的品种中，这个过程并不需要进行基因改造。